いりこ・かつを・こんぶ、3種類のだしが味わえる、お得な3点セット
【おいしさ見える!】
枕崎のかつををふんだんに使って、さらにおいしくなりました。
かつをがビンビン来ます。
少し使って長く愛して!
内容量:300ml 角ビン
【だしは絶対にいりこだ!という方におすすめのお醤油です】
いりこの素材を活かすのに大変苦労しました。
いりこ(伊吹産)を使い、火入れ後、素の風味である粉状いりこをそのまま残しました。もちろん上質のうすくち醤油を使い多目のみりんで味を整えました。
讃岐うどん通の方には、本格的な味わいに感じていただけるでしょう。
内容量:300m 角ビン
【イタリアン、フランス料理、きしめんの風味付けにも大人気】伊太利庵DashiSoy
お届けに1〜2週間ほどお時間をいただく場合がございます。うすくち醤油に高価な白醤油、らうす昆布を使い甘口に仕上げました。
板昆布がそのまま入っています。
昆布は海のサラダ、カラダに優しく、どんな素材とでも仲良し。
昆布の品の良い香りと甘さが料理のレパートリーを広げてくれます。
内容量:300ml 角ビン